天津月饼十大排名 中国十大月饼品牌

2024-07-14 1814 槿熙知识百科

1.欣乐月饼。绝对是天津最牛的糕点铺子,他家只收现金,但即便如此每年中秋前也得排超长的队,要知道人家可是九点才开门。而且欣乐每年还要放“寒暑假”,想买点心还得看着点日子,不然可就要吃闭门羹啦!

2.桂发祥月饼。大家对桂发祥印象比较深刻的还是十八街麻花,但人家毕竟是老牌糕点铺,月饼自然也做得不差。而且,别看桂发祥是知名品牌,但东西却并不算贵,家里有老人爱吃老味月饼的可来购买。

3.桂顺斋月饼。桂顺斋是津门老字号之一,每年过年都要去他家几盒点心。虽然桂顺斋更出名的是津八件,但每年的月饼也非常不错,皮薄馅大,香油味十足。

4.大桥道月饼。作为天津点心界的排队天王,大桥道的门口永远人潮涌动。对于它家最有名的月饼,要数“蛋月烧”了,馅料丰富,家里老人、小孩都吃不腻!

5.祥禾饽饽铺月饼。这家有名的传统提浆月饼,好吃的三个秘诀:薄皮大馅、馅料丰富、减油少糖。外地人来天津旅游,现在都得打卡祥禾饽饽铺。是旅游购买手信不错的选择。

6.穆记糕点月饼。这是一家开在西北角居民楼里的糕点店,能在西北角这个美食胜地扎根,肯定是底气十足。他家主营白皮儿、江米条、绿豆糕等天津人喜闻乐见的点心,均为清真美食。用料好,价格也亲民,平时人就很多。一到中秋节前,更是好家伙,早起8点刚开门,就来了百十来号人,队伍都排到大马路上去了!

7.冠生园月饼。冠生园始建于上海,成为国有企业后,各城市分店逐渐本地化,也可以说是天津的一家老店了。冠生园的食品种类繁多,但并不影响单个种类的质量。不少天津人也会选择去冠生园买月饼吃。而且部分门店新上的小月饼十分可爱,很适合胃口小的小姐姐们。

8.稻香村月饼。说起稻香村,他家起源可就非常悠久了,从一个小小的茶食店发展至今,历经坎坷,甚至还曾经被迫关张。但老辈手艺人对于糕点的执着,让他们坚持到了现在。

9.王家脆皮月饼。杨柳青十五街王家制作月饼的手艺已传承六代,历经200多年,其中酥皮月饼是王家世代相传的绝活。最早是从康熙年间,开始传承的,家里祖辈在机缘巧合之下,跟御膳房的厨师学了,酥皮月饼的制作手艺,而后又带到了杨柳青。传统酥皮月饼大致分为和面,暖酥,炒酥,和馅,包制,成型等程序,王家酥皮月饼难以量产,纯手工制作的酥皮月饼,在工业化大行其道的今天,显得尤为珍贵。

10.祥德斋月饼。祥德斋作为天津 的百年老店,因为价格实惠,产品多样深受大家喜爱。在这里你可以买到各种喜欢的中式传统月饼。这里的广式双黄月饼和提浆月饼更在糕点大赛中获奖。

天津月饼十大排名

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